タイ語で野菜や根菜の名前一覧をご紹介します。タイ語で、野菜全般のことを「ผัก：パック」と言います。「ซื้อผัก：スーパック（野菜を買う）」や「กินผัก：キンパック（野菜を食べる）」など「ผัก：パック」を使うことが多いですが、スーパーやマーケット（市場）でよく見る「野菜の品種一覧」は覚えておいて損はありません。
また、レストランで良く注文する「野菜炒め」は、「ผักผัด：パックパッド」と言います。調理方法に関するタイ語は、下記リンクより紹介しています。
※調理方法
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料理食材と調理方法 ～タイ語での一言～
タイ語での料理食材と調理方法に関する表現です。タイ料理といえば、カオパット（チャーハン）の様な炒め物やトムヤムクンのようなスープ、ソムタムのようなサラダ等を多く目にすると思います。また、カオパットの具 ...
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タイ語で野菜や根菜の名前一覧
| 日本語 （意味） | タイ語 （読み方） |
|---|---|
| 野菜 | ผัก パック |
| แม่ให้ลูกกินผักเยอะๆ 母は子供にたくさん野菜を食べさせる |
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| パクチー・香菜 | ผักชี パックチー |
| อย่าใส่ผักชีนะ ฉันไม่ชอบ パクチーは入れないで、私は苦手だ |
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| にんじん | แครอท ケーロート |
| แครอทมีวิตามินสูง にんじんはビタミンが豊富だ |
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| きゅうり | แตงกวา テーングワー |
| หั่นแตงกวาเป็นแว่นบางๆ きゅうりを薄い輪切りにする |
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| ピクルス | แตงกวาดอง テーングワードーン |
| แฮมเบอร์เกอร์นี้ใส่แตงกวาดอง このハンバーガーにはピクルスが入っている |
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| 漬物 | ผักดอง パックドーン |
| คนญี่ปุ่นชอบกินผักดอง 日本人は漬物を食べるのが好きだ |
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| キャベツ | กะหล่ำปลี ガラムプリー |
| แม่หั่นกะหล่ำปลีใส่ผัด 母はキャベツを切って炒め物に入れた |
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| カリフラワー | กะหล่ำดอก ガラムドーク |
| สลัดนี้ใส่กะหล่ำดอกเยอะ このサラダにはたくさんカリフラワーが入っている |
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| カイラン・ケール | คะน้า カナー |
| ผัดคะน้าใส่หมูกรอบ カイランと揚げ豚の炒め物 |
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| レタス | ผักกาดหอม パックガートホーム |
| แซนด์วิชนี้ใส่ผักกาดหอม このサンドイッチにはレタスが入っている |
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| 白菜 | ผักกาดขาว パックガートカーオ |
| หม้อไฟนี้ใส่ผักกาดขาวเยอะ この鍋にはたくさんの白菜が入っている |
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| 大根 | หัวไชเท้า フアチャイタオ |
| ซุปนี้ใส่หัวไชเท้าต้ม このスープには煮た大根が入っている |
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| ナス | มะเขือ マクア |
| แม่ทอดมะเขือให้กิน 母はナスを揚げてくれた |
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| トマト | มะเขือเทศ マクアテート |
| สลัดนี้ใส่มะเขือเทศลูกเล็ก このサラダにはミニトマトが入っている |
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| さつまいも | มันเทศ マンテート |
| มันเทศนึ่งหวานมาก 蒸したさつまいもはとても甘い |
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| 焼き芋 | มันเทศเผา マンテートパオ |
| ฤดูหนาวคนชอบกินมันเทศเผา 冬は焼き芋を食べるのが人気だ |
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| じゃがいも | มันฝรั่ง マンファラン |
| タロイモ・里芋 | เผือก プアック |
| ขนมนี้ทำจากเผือก このお菓子はタロイモで作られている |
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| 揚げ芋 | เผือกทอด プアックトート |
| เผือกทอดกรอบอร่อยมาก 揚げたタロイモはカリカリでとてもおいしい |
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| かぼちゃ | ฟักทอง ファクトーン |
| แกงฟักทองรสชาติหวาน かぼちゃのカレーは甘い味だ |
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| 冬瓜 | ฟักเขียว ファクキアオ |
| ซุปฟักเขียวช่วยดับร้อน 冬瓜スープは体を冷やしてくれる |
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| ゴーヤー・にがうり | มะระ マラ |
| มะระผัดไข่รสขมนิดหน่อย ゴーヤー卵炒めは少し苦い |
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| たけのこ 竹 | หน่อไม้ ノーマーイ |
| แกงหน่อไม้รสจัดจ้าน たけのこカレーは味が濃い |
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| アスパラガス | หน่อไม้ฝรั่ง ノーマーイファラン |
| ผัดหน่อไม้ฝรั่งกับกุ้ง アスパラガスとエビの炒め物 |
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| 玉ねぎ | หัวหอม フワホーム |
| หั่นหัวหอมใส่สลัด 玉ねぎを切ってサラダに入れる |
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| ネギ | ต้นหอม トンホーム |
| โรยต้นหอมซอยบนซุป スープに刻みネギを散らす |
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| きのこ | เห็ด ヘット |
| แม่ผัดเห็ดกับผักอื่นๆ 母はきのこを他の野菜と炒めた |
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| しいたけ | เห็ดหอม ヘットホーム |
| เห็ดหอมแห้งใช้ต้มซุป 干ししいたけはスープを煮るのに使う |
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| ニラ | กุ้ยช่าย クイチャーイ |
| เกี๊ยวซ่านี้ใส่กุ้ยช่าย この餃子にはニラが入っている |
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| セロリ | ขึ้นฉ่าย クンチャーイ |
| โรยขึ้นฉ่ายซอยบนก๋วยเตี๋ยว 麺料理に刻みセロリを散らす |
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| 唐辛子 | พริก プリック |
| とうもろこし・ トウモロコシ | ข้าวโพด カオポート |
| ข้าวโพดต้มหวานมาก 茹でたとうもろこしはとても甘い |
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| サトウキビ | อ้อย オーイ |
| 豆 | ถั่ว トゥア |
| แม่ต้มถั่วให้กิน 母は豆を茹でてくれた |
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| 大豆（だいず） | ถั่วเหลือง トゥアルアン |
| เต้าหู้ทำจากถั่วเหลือง 豆腐は大豆から作られる |
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| 小豆（あずき） | ถั่วแดง トゥアデーン |
| ขนมนี้มีไส้ถั่วแดง このお菓子は小豆あん入りだ |
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| ピーナッツ | ถั่วลิสง トゥアリソン |
| ส้มตำใส่ถั่วลิสงคั่ว ソムタムには炒りピーナッツが入っている |
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| もやし | ถั่วงอก トゥアゴーク |
| ผัดไทยใส่ถั่วงอกเยอะ パッタイにはたくさんもやしが入っている |
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| ゴマ | งา ガー |
| โรยงาคั่วบนข้าว ご飯にいりごまをふりかける |
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| ライム・レモン | มะนาว マナーオ |
| บีบมะนาวใส่ต้มยำ トムヤムにライムを絞って入れる |
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| レモングラス | ตะไคร้ タックライ |
| ต้มยำใส่ตะไคร้หอมๆ トムヤムには香りの良いレモングラスが入っている |
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動物と植物 ～タイ語での一言～
タイ語での動物と植物についてです。タイといえばどんな動植物を思い浮かべますか？象？それともエビ？私はパイナップルやスイカ等の果物です。フルーツジュースシェイクにするととても美味しいですよ。 動植物の分 ...